2006年2月3日 星期五

第二杯~失敗QQ

豆子:兩杯 昨天剩的一些,約填到八分滿
水 :量杯約八分滿(邊線為九分)
火 :爐底八分的中火,到咖啡大量湧出轉小火

下午興致衝沖的煮了第二杯咖啡
剛煮好的時候,聞到了很明顯的酸味
想說在酸,也頂多就像昨天那樣酸
沒想到,喝下的第一口不是酸
而是極度的焦苦
天阿,難道是轉小火的問題嗎?
加了一匙糖後
苦味比較淡了,但是酸味卻跑了出來
加了奶精,還是沒有太大的改善
所以最後只好請馬桶幫我喝掉他了
唉,失敗了
等會再試試看我的第三杯吧


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