2010年8月5日 星期四

Fwd:__鑰匙-----李家同

Fwd:__鑰匙-----李家同 文章很長...但值得一看柏蓉 :) 



我服務的公司常常會為了表示他們的熱心公益而捐錢給慈善機構,


雖然錢捐得不多,可是老板卻總要派人先去看一下這些慈善機構,


這次老板考慮要不要捐錢給一個老人院,


我是公司的總經理就被派去參觀一下。


老人院在鄉下,一看就知道辦得很好,在裡面的老人全是窮人,


沒有親人照顧,當然也不交任何費用。


老人院的支出全靠社會熱心人士的捐款,也有很多的義工來幫忙。


就在我四處張望時,


一位在替老人餵食的中年人忽然叫我『李家同』,


我感到他有點面善,可是怎麼樣也想不起來他是誰。




這位中年人看到我的迷惘表情,索性自我介紹了,


「你一定不認得我了,我是梅干菜小姜」。


 


這一下我記起來了,小姜是我大學的同學,


一位成天快快樂樂的小子。


他好吃,而且特別喜歡梅干菜燒肉,


我們因此給他取了一個綽號「梅干菜小姜」,


他對這個綽號絲毫不在乎,覺得這個綽號很有趣。


 


小姜是一位普普通通的人,也沒有什麼驚人的言論。


唯一和大家不同的是他很喜歡替窮人服務,


他三年級以後就住校外。


有一次,他突然在他住的地方收容了一位流浪漢,


本來是他跑到流浪漢睡覺的地方去照顧他,


後來這位流浪漢生病了,


小姜就將他帶到他住的地方,每天給他東西吃,


可是病情越來越重,小姜慌了起來,


我們幾個人終於找到一家醫院願意收容他,


最後也在醫院裡去世。



小姜要替窮人服務,當然因為他的宗教信仰,


奇怪的是他從不傳教,至少從來沒有向我們傳過教,


可是我們都知道他信的是什麼教。


小姜唸過研究所,當完兵以後,在一家電子公司做事,


三年以後,他失蹤了,誰也弄不清楚他到那裡去了,


我知道他曾去過印度。


這一失蹤,有十幾年之久。


小姜目前衣著非常地破舊,沒有襪子,一雙便宜的涼鞋。


他看到我,高興得不得了,


可是他一定要我等他工作完畢以後才能和我聊天。


等所有的老人吃過以後,小姜也吃飯了。



我注意到他吃的是老人吃剩的飯和菜,


心中正在納悶,醫院的負責人過來向我解釋:


「李先生,姜修士參加的修會很特別,


他們好像只吃別人剩下的菜飯,


姜修士飯量很大,而且我們感到他很好吃,


一再給他準備好的飯菜,他都拒絕,


只有除夕在吃年夜飯的那一頓,他會和我們大家一起吃,


看到他一年一次的大吃大喝,平時只肯吃剩菜,


我們都難過得不得了,可是一點辦法也沒有。」



我想起小姜過去好吃的樣子,


簡直不能相信這個吃剩飯菜的就是小姜。


小姜終於可以離開了,


我們久別重逢,本來應該去找一家咖啡館去聊天,


可是我注意到小姜一付窮人的樣子,


實在不知道該到那裡才好。



我說小姜像個窮人,不僅僅是說他穿得很普通,


很多大學生不也是穿得破破爛爛嗎?


奇怪的是小姜變得黑黑壯壯的,


說老實話,有點像在街上做粗活的,


這付模樣我們該到那家咖啡館去?



小姜看到我的窘態,立刻想出一個辦法,


我們到他住的地方去吹牛,


小姜住在台北市,相當破的地方,


我注意到他沒有用鑰匙就打開了門,


然(而)他的門沒有上鎖,


小姜告訴我,他的修會有一個規矩,


男修士住的地方必定不可加鎖,


以保証這些修士一貧如洗。



我一看小姜的住處,嚇了一跳,


可以算得上現代化器具的


只有一具小型的收音機和一個小型的瓦斯爐,


一個燈泡從屋頂上吊下來,


電視機、電風扇、電冰箱、桌子和椅子都沒有。


地上有被子和枕頭,看起來小姜不會被凍壞。


衛浴設備更是簡單得無以復加。


房間有一些祈禱的書,都放在地上。



小姜告訴我從來不會有人進來偷東西,


可是仍有人會送些東西來,就比方說今天有人送他一包吃的。


我打開一看是做三明治切下來的麵包皮,


他們這種修士是不能吃整片麵包的,


可是麵包店每天要切下大批麵包皮做三明治,


小姜和他們約法三章,專門吃這些麵包皮。


十幾年來,小姜沒有吃過任何一片整片的麵包。



我問他為什麼要如此刻苦?


小姜說他過去常去服務窮人,總覺得和他們格格不入,


有一種由上而下的感覺。


虧得在印度,發現了這個修會,


他們不僅要服務窮人,也要使自己變成了窮人,


自從他參加了這個修會以後,他的服務工作順利多了。


他說他過去替窮苦的老人洗澡的時候,常覺得不自然,


現在已經完全沒有這種感覺了。



我忍不住問他會不會很想吃梅干菜燒肉?


他說他豈只常想而已,他還常常夢到有梅干菜燒肉吃,


醒來慚愧不止,


 


可是也因為如此,他的刻苦才有意義,


如果七情六慾都沒有了,這都不是犧牲了。


他還說了一些我聽不懂的道理,


好像是說他在替世界上所有人犯的罪做補贖。


人類越有人做壞事,他就越要做些刻苦。


說實話,我不太懂這是怎麼一回事,


可是我瞭解他的一切作法是根據他的宗教,


他一定相信人類的壞事加起來以後會被他的犧牲所抵銷掉。



小姜告訴我他曾經去山地住過整整一年,


這也就是他皮膚變黑而且體格變壯的緣故,


這一年下來,他的樣子很像窮人了,


可是他很坦白地告訴我,他畢竟不是生下來就是窮人,


因此有時候有些有錢人的想法,


比方說,每次走過網球場,就想進去痛痛快快打一場網球,


可是他沒有襪子,沒有球鞋,更沒有球拍。


而且由於他一再要告訴自己是個窮人,因此一直沒有打過網球。


小姜還告訴我一件事,


他在這十幾年內,事實上曾吃到兩塊梅干菜燒肉,


他當場吃了三大碗飯,


也永遠忘不了吃梅干菜燒肉的年月日。



我發現小姜仍是小姜,一點也沒有變,


仍是個嘻嘻哈哈快快樂樂的小子。


他告訴我,他不敢和老朋友聯絡,怕大家可憐他,


可是每晚必定為我們祈禱,


他也問了我的情形,發現我的事業不錯,衷心地替我高興。


自始至終,小姜沒有任何一種自以為特別的表情,


更沒有一點暗示我庸俗的意思。



我和小姜殷殷道別,他要趕去替流浪漢服務,


我識相地不用我的豪華轎車送他,


畢竟他已非常不習慣乘坐私人汽車了。


我要找汽車的鑰匙,偏偏拿出了一大堆別的鑰匙。


到最後才拿出車子的鑰匙,


小姜站在旁邊看到我一串一串的鑰匙拿出來,覺得好有趣,


他拍了一下我的肩膀,


『小李,搞什麼名堂,怎麼會有這麼多的鑰匙?』



小姜走了以後,我站在街上發呆。



我的確擁有好多的鑰匙,這些鑰匙都代表我的社會地位。


比方說,我的車鑰匙鍍了一種特別的金屬,上面還刻了我的名字,


我打高爾球的俱樂部裡,特別給我一把鑰匙,


表示我是他們的特級會員,可以使用他們的貴賓室。



我做了總經理以後,又拿到了一把總經理專用洗手間的鑰匙。



我知道美國有些大亨還有自己的電梯,


可惜台灣不行這一套,否則我又可以多一把鑰匙。



小姜呢?他一把鑰匙也沒有,


可是如果今夜他出了車禍,天使一定會從天降下,


將一把開啟天國之門的鑰匙給他。



我擁有這麼多足以讓我炫燿自己社會地位的鑰匙,


可就缺了這最重要的一把。


2010年7月13日 星期二

9902中區考驗營心得-3

 


話說前一篇的最後一行 


是在懷念當年IF旗下一大力作 


有人還記得嗎 哈







營隊進行到現在已經是一半了


 


昨晚周珮在準備她今天要上的課程


而我則是在跟自評手冊奮鬥


因為昨晚我給自己的期許是


要好好的利用這本自評手冊


讓他發揮到最大的功用


不過這樣的結果是


我們三點半才回到睡覺的地方


隔天照樣六點半就起床了 呼




早上的課程剛開始之前


就發現了投影機不能使用


懷疑是連接線的問題


所以在中午吃過飯後


便跟周珮帶著NB以及投影機衝下山去


========獲得涼飲數瓶==============


恩 很好我們下山的目的真的很明確!!!!




回來後就發現BSC帶著益群上山來


拉勒了好一陣子


下午的課程便又繼續進行了


因為都是在室內課為主


周珮又去考生態的專科章


所以我也很快樂的去找權宏大哥考手工藝專科章


學會 貓頭鷹結 技能!!!


雖然直到了最後一天我才整個完成


那又是後話了..........


 


過了一會發現孟仁也上山來了ㄝ


感謝他的珍珠剉冰


吃晚餐時代正大哥開始開壇


生命靈數真的很有趣


讓我也想去研究一番


 


用過晚餐後


便都是我們跟小隊的時間了


此時我們與小隊員應該都開始感受到作業的壓力了吧?


那一夜 對於"中文閱讀簡介報告" 這幾個字的詮釋


跟周珮有了不同的看法


也許就像是她說的踩到了我專業的底線了


其實自己很喜歡那種


雖然有爭執 但都只是對事而不對人


而且最後我們也有了共識的FU


ㄜ 好像有點變態


但自己也開始感覺到了自己的心態上的一些轉變了


對於"小隊顧問" 這四個字 有了另一層的感觸


而這也算是為了隔天自己一些問題的爆發


埋下了伏筆


第三夜......... 就這樣過去了!!!






 


心得寫到這邊


發現狀況有點不對了


篇幅與之前的短了許多


也許是為了第四天的心情在醞釀吧


那就先停在這邊唄


 


9902中區考驗營心得-2


很久沒寫文章了


文筆一整個不順起來


先暫時用流水帳的方式將一天天的心情


在指間一一淌出吧


剛剛打到一半發生了慘劇


所以接下都會乖乖地在"記事本"內打完後再貼上來唄


接下來就是營期的第二天了






前一晚的工作會報


世雄大哥問到有小隊顧問會跟去HIKING嗎?


回首望去 卻發現只有我一人舉手


哈 沒辦法


早就想好要跟去HIKING的我


連登山鞋早就準備好在大背包內


想藉由這段的旅程


好好的觀察一下我的小隊員之間的狀況


沒想到在我的帶動之下


要出發的時候 周珮跟傅大哥也決定在上午的時候


跟著一起走呢!!


身為A3小隊的我們被排到的最後一隊出發


不過好處是


值日群長-小薇也決定揹著相機跟我們一同前行


回到山下後發現這真的是最棒的選擇


有著御用攝影師的跟隨


果然有著很多我們的鏡頭呢!!!




A3果然有著很棒的小隊員


我們一開始就走錯了路


沿路上還好有許多路人甲乙丙丁的協助


我們才能安然地回到營區 >Q<


不過也因此多了許多其他小隊沒有的體驗




遠遠吊在小隊員身後我們


抱持著在半小時內如果他們還沒有走出營區


那我們就回營本部喝涼的休息算了


還好他們最後有找到正確的路 繼續前行


走了一小段路 居然跟A2的會合了


經過了有著一個小小蜂巢的芒草堆


小隊員們居然很可愛的問說


有蜂巢ㄝ 我們該怎麼辦!!!!


周珮就回答說"相信你們所學的知識能夠解決這個問題"


拜託 都有一個小隊安全的通過了


如果有事 早就發生了.....


後來為了避免小隊員心情的不安


我們三人決定近拍那蜂巢上的蜜蜂


也確認他們的攻擊性並不強


不然巡邏蜂早就出動了


還等著我們去接近他們的巢穴




正當我跟周珮討論著為何我們小隊員


為何沒有打算要超過A2


( 我呢 是屬於那種看到前面有小隊就一定要超過去的


而周珮覺得不想要跟在別人的屁股後面走


一定要自己找出路來 )


此時他們便加速超過A2 轉眼間就不見了


好吧 那我們便跟著傅大哥 三人一起在A2的後面邊聊天邊走著


沒想到到了中午的休息點之後


只看到A1小隊在那


啊!!! 我們小隊員呢????????


後來研判他們應該是在丘逢甲哥哥的墓地那邊走失的


小薇便騎著機車去尋找他們


果然過了沒多久


正當冰涼的檸檬紅茶被瓜分完畢後


我們小隊員總算出現了 ^Q^




中午便剩下我和小隊員們一起用餐


因為上午的路程走沒一半就跟他們分開


還沒有仔細觀察完畢他們的狀況


中午午炊  也許是累了吧


三三兩兩的在休息


只有LuLuMi在幫大家煮中餐


整體的氣勢  害我小擔心了一下


所以便決定要繼續留下來陪他們走完全程


在等待著中餐完成的時候


還默默地削了一顆竹領圈出來喔!!!


留待後面鋪哏用




在當中最特別的是


小隊長阿聖跑來跟我問我


指示信件可不可以裁剪開來


一開始我還有點搞不懂他的意思


沒想到居然是要剪剪貼貼拼成一份超大的旅行路線圖


這真的事太妙了


這還是我第一次看到有人要這樣去做


相信有看到我們小隊路線圖的朋友


一定也會大吃一驚吧!!




下午在用餐過後便開始繼續未完成的路途


跟隨在他們身後的我


一直在偷笑


除了看他們一直迷路 走著上陡上陡下的錯誤路線之外


也發現其實自己太過擔心了


在下午的路程中他們的表現都很棒


氣勢一整個都有起來


最有趣的是 嘎嘎走到一半


看到了荔枝園 還跟裡面的工人"拉勒"起來


=========獲得"荔枝一串"===============


當下有在考慮是否還是要阻止還是啥的


但是也不失為看看他們應對進退的態度與能力便作罷了


 


在走錯了不知有多少次


當中還發生路人夫妻?!跟前一隊講說 要往哪邊哪邊走


遇到我們時還以為我們是那一隊的狀況發生


哈哈 看來前一隊糟糕了!!!!


最後有驚無險?!的回到了營區


的確有點累 不過真的很值得


因為我看到了他們每個人的狀況


以及記名子比認人臉強上許多的我


透過這段旅途我總算把他們每個人的名子都記下來了 >Q<




回到營區的晚上


便開始了Jamboree!!!


因為多了童子軍與行義的出現


這個晚會非常的特別!!!


總之跟我一開始設想的完全不同


周珮臨時的接下了DJ的工作


而我不知要做啥便跟在她身邊


看看能幫上啥咪忙


後來發現場子的狀況不對


乾脆就衝出去小小的代了主持人的班


幫忙串場以及炒熱?!了氣氛


天啊 原來現在小朋友覺得HIGH的歌曲跟我們差這麼多嗎


我們挑選了好多曲子 居然都沒有人要跳出來玩


連NOBODY 跟SORRY SORRY都放出來了


整體的氣氛都..............................


最成功的居然是兔子舞........


真是無顏面對江東父老阿!!!!!!!!!


虔敬集會的感覺也.........


不知道參加過後的人


能夠感受到些甚麼呢?


總之一整個混亂的夜晚就這樣過去了..............




To Be Continued...



9902中區考驗營心得-1

 


醞釀了兩天 才決定著筆9902的心得文


實在是因為這次的小隊顧問初體驗


帶給了我許多的震撼


有些心得實在是不適合與尚未參加過考驗營的朋友分享


甚至是讓已經經歷過ROVER這個階段的朋友來看


會更加的適合


更別說因為她的出現


有著更多的私密心情會在內


因此將會被分割成三個區塊


希望並不會變成太過不倫不類


引言不該過長  那就開始這五天四夜的心情吧






 


其實這次會去中區服務


一切都是個意外


那天突然接到玉萱姊的MSN留言


問我是否有空過去幫忙


哪時離考驗營開始只有一個多禮拜的日子


當時的我心中其實只確定要去南區幫忙


再加上哪幾天老闆又在唸LAB的大家工作時數不夠


因此猶豫了一陣子


但想到  這次應該是難得的機會


讓才剛脫離羅浮階段的我


能夠去見識看看"小隊顧問"到底是怎樣的生物!?


也許是初生之犢不畏虎吧


想盡辦法跟我老闆喬出假期後


便答應了這個任務




其實去之前的心情是相當坎坷不安的


會擔心自己的準備是否足夠


也因此向許多朋友詢問


因為參加過考驗營的我


在當中讓我更加認識了"準備"的重要性


要感謝玉萱姊跟繡真姊指導


特別是繡真姊


那一夜的通話  讓我心中安定了不少


當然啦 團上的學長們也提供了很大的幫助


尤其是裕昌的一句話


"是去當小隊顧問 而不是小隊輔導"


這句話一直在我心中 


尤其是到了營隊的第四天整個爆發了出來.....


此乃後話 暫且不談




直到了營期的前一天


我的心情還是相當不安


會擔心自己是否還有尚未照顧的地方


但是到了最後給了自己一個期許


"要讓我的小隊員 滿滿的回到自己群團"


就向魏德聖導演在海角七號的幕後花絮所說的


希望每個出了戲院的觀眾 心情都是滿滿的......




前一天的下午


將我家貓咪送去給學妹照顧後


便開始昨晚尚未完成的打包


卻發現自己會不會帶太多"爽物"了


居然帶了一大包東西


可是想了想 


唯一的爽物好像就是我帶去煮咖啡的小壺子跟爐頭阿


而且到了台中後才發現自己真的少了不少東西


像是衣架跟吹風機等等......


只能怪說自己太久沒有打包了 哈


跟朋友從月眉玩回來後


便去益群家住


感謝他帶我去買了好吃?!的鹽水雞


以及隔天他娘親的粽子


最後一大早還接送我到通豪飯店去


卻不小心害他黑掉了!!




總而言之


準時到了通豪飯店報到後


知道了這次會跟我唯一在中區認識的周佩搭檔


心情一整個安穩了下來


在飯店第一次跟自己的小隊員接觸後


對他們的第一印象是


天啊!!! 怎麼這麼悶!!!!!!!!!


尤其是中午的用餐時間...........


是因為彼此都不熟嗎?


總感覺大家之間的隔閡好深喔


想當年我在參加的時候


很快就跟大家打成一片啦


氣氛也是很快就熱絡起來了......


還好這個狀況到了第二天的HIKING後


一整個就大改進




在通豪的課程結束後


搭上了世雄大哥的小黃前往了中正露營區


第一次踏入營地  卻有著莫名地熟悉感??


完成了NB卡位戰之後


突然發現原來我的小隊顧問生涯


真的已經開始了!!


 


早在通豪的時候  


就開始跟周佩討論起


關於露營計畫書以及高級教案的部分


因為這次的這兩項作業都得在營期中完成


要如何有效的掌握進度


避免整小隊交不出來而全部砍掉重練


雖然計劃趕不上變化 變化趕不上一通電話


不過我們依舊是按著我倆的步伐一一的交代下去




值得一提的是


第一夜大家小隊時間結束後


居然小隊中三個男生就這樣拋下女生先行離去


雖然聽女生們說 是她們讓男生先走的


但從高中時被學長要求後養成的習慣


總是讓我心中"ㄞˇ ㄧㄡˊ"了一下


隔天晚上就有點了一下之後


果然就立刻改進了很多


雖然被我笑說是在小隊聚會嗎?


但是能夠陪伴女生一同回到他們的營區去的行為


讓我很是感動


沒辦法 誰教從集合場往他們營地的路上


有一小段路真的是蠻黑的......


那三位男生還真的有被我調教成紳士的FU喔




未完 待續..................


 


2010年5月27日 星期四

引用 [自己做的] 用電鍋做出漂亮的水煮蛋 (中間窩糖心!)



分享: MURMUR facebook PLURK twitter Del.icio.us 






從前的水煮蛋總是失敗時常會爆掉裂開
現在發現了一種可以做出漂亮水煮蛋的方法
那就是萬能的大同電鍋~而且超快速省時!!
叫人不得不再次推崇這項國產寶貝!!

由於沒有廚房吸水紙~故以4張衛生紙取代之
然後隨意倒入半米杯水 4.5格水 
進電鍋底層再放蛋 (常溫)


差不多7.8分鐘就會跳起來了!! (很快的!)
然後馬上拿去沖冰水,目的是為了不燙手較好剝殼
另一方面是可以讓白煮蛋的中間可以窩個糖心比較好吃!
不致於整個蛋黃熟透透,那常常會造成噎喉嚨、打膈


☆本次廚房筆記
(1) 在電鍋舖上廚房用紙並沾溼或幾張衛生紙也可以
(2) 冰過的蛋可以拿去沖溫水退冰再放入
(3) 大約7~8分鐘跳起來即可 (蛋完全無裂痕!)
(4) 把水煮蛋拿去沖冰水 (此法中間窩糖心!)









 


2010年4月6日 星期二

白醬蛤蠣菠菜義大利麵

好一陣子沒有做大菜了


之前在HOLA買了蛤蠣巧達湯一直還沒用


今天離開實驗室的時候


剛好看到學妹的那本義大利麵食譜


所以就決定來做義大利麵當晚餐啦










來跟大家分享我的作法哩


1.將波菜洗好後 切三段 先將一半燙熟


2.將燙熟的波菜撈出瀝乾後 切成碎片 放到旁邊待用


3.利用剛剛燙熟波菜的水 加入兩匙鹽巴 以及一點橄欖油後


  便可拿來燙義大利麵 (約滾個6min)


4.利用在燙義大利麵的時間 將洋蔥切丁 香腸切片待用


  (因為沒有培根 就將香腸切成薄片偽裝一下)


5.義大利麵燙熟後 撈出 放在另一個碗內 加一點點橄欖油拌勻 據說可以避免黏成一堆


   (燙義大利麵的水先不要倒掉 等等還有用)


6.切一小片奶油出來到不沾鍋內,等奶油化後將香腸放入先煎其中一面


7.香腸差不多後 再放入洋蔥炒香 據說要炒到略為金黃即可


8.爆香完成後 加入巧達湯 (爆炸濃) 放個兩匙左右,加入剛剛的燙麵水


9.等湯滾後,加入吐好砂的蛤蠣入鍋 剛剛切成碎片的波菜此時也可入鍋


10.等蛤蠣都開後 便將煮好的義大利麵下鍋去煨


11.差不多後 最後將剛剛未用的那一半波菜放也下去煮


12.等波菜好後 收汁 即可起鍋


13.拍個照後 就用力吃掉他吧!!!!!!!






不免俗的也做個小檢討吧


1.巧達湯有點被我放太到太多了,也有可能一開始燙麵的水鹽巴加太多


  所以有點過鹹


2.瓦斯.....又是瓦斯出了問題 我蛤蠣下鍋後突然間就沒火了


  所以就趕快東西收一收 拿到1F跟房東大姐借個廚房繼續熟成


3.真的實在是太好吃了 所以吃了好幾口才突然想到要拍照 所以排盤沒有排得很好


4.媽呀 我還剩下一大半的巧達湯 難道這幾天都要吃白醬義大利麵的嗎?? 應該會肥死吧 =..=