2006年2月3日 星期五

第三杯~酸阿

豆子:2 1/4,填粉到約七分滿,下次在試試看兩匙半的豆豆好了
水 :八分
火 :爐底七分火,在大量噴發的前一秒,剛好關火

這次的香味沒有前兩杯香
不知倒是我鼻子習慣了還是?
不過這次的總算是可以喝了
但是,好酸喔
口感也沒有第一杯的香醇
下次可試試是看把火加到九分
裝粉的時候,還笨手笨腳的把一些粉倒出來
呼呼,不過快要抓到訣竅了
接下來就要繼續實驗下去
掌握住最適合自己的方式
不過,第一杯還是目前最成功的阿!


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