第一杯法國沖

豆子：4/3匙
研磨：一圈

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第一次用法國沖
因為下個學期將要去宿舍住了
也許就不能像之前這麼囂張
在宿舍煮咖啡了
所以今天就實驗了一下法國沖
看著煌鼎的網頁
照著他來做
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress3.htm
溫壺後便把粉加下去
沖進一杯水，因為有倒出來一些
所以就又再多加了一點
也許是豆子舊了
也許是研磨太粗
也許是水太多
所以沖出來的咖啡
有點淡，不過不可否認的
還算是有香
下一杯可以試試看
書上寫的
先倒入一些水預浸
然後再加入適當的水
看看味道是否會提升

上一杯咖啡
已經是期中考之前的事了
這段時間都是用即溶咖啡先頂著
不過還是沒有自己沖的來的好
而且相較之下法國沖比摩卡壺方便多了
雖然煮出來的味道完全兩樣
真不愧是仿義大利濃縮的摩卡壺阿
但是法國沖，就是快
不管是準備、沖煮還是清洗的時間
真的是適合帶去宿舍用的良伴阿

宿舍....
宿舍生活還真的是期待又怕受傷害阿
沒想到值到上研究所之後
才有機會住宿
不過這也是完全不管中壢的家該怎麼辦的情況下
直接讓自己進入新竹這個新環境
說來也有點衝動，以及不顧家
不管，到時在跟老爸老媽討論一下
中壢這邊該怎麼辦