2009年12月11日 星期五

迷迭香牛肉馬鈴薯煎


有圖有真相


今晚的晚餐 "迷迭香牛肉馬鈴薯煎"


也許賣像沒有很好 但是好吃度 99分


用迷迭香去蒸的馬鈴薯超香


把它的香甜位都頂出來了


牛肉部分則是先用迷迭香、黑胡椒、孜蘭、鹽巴以及橄欖油稍微抓一下


這樣的味道就很香了


下次要改進的是


可以考慮牛肉等馬鈴薯下鍋後再放


用半煎半蒸的方是把它弄熟


另外就是迷迭香要剪碎一點


哈不然吃到一半會卡到^Q^


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